ぶどうたちが色づき始めました
![](https://iwakiwinery.com/wp-content/uploads/2021/08/img_1499.jpg)
今年の梅雨は例年より短く、そして早く終わり、厳しい日差しと暑さが続いています。
いわきワイナリーの自家ぶどう園のぶどうたちは、太陽の日差しをたくさん浴び、次々と色づき始めました。
この着色のことをヴェレゾンといいます。
メルローやピノ・ノワールなどの黒ぶどうは黄緑色から赤、紫、黒へと、シャルドネなどの白ぶどうは黄緑色から徐々に黄色みがかり黄金色へと色付き熟していきます。
特に黒ぶどうの色の変化はカラフルで目にも楽しく、5月の芽吹き、9月の収穫期と同じくらい好きな光景です。
間もなく収穫を迎えるぶどう畑は、これからますます大忙しです。
記:A