【平成から令和へ翔く日本ワイン】と題して下記のプログラム内容でした。

平成のワイン造りの研究や課題という業界全体の大きな話から、各地ワイナリーの目指すワイン造りの話など、今後のワイン造りに有意義な研修となりました。

栽培技術・醸造技術ともに品質向上を図り、更なる良いワイン造りを目指していきたいと思います。

Writer：A